给新年餐桌来道香浓惊艳的：小鲍鱼烧排骨
发布时间：2025-04-20 14:29:05 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论原料：新鲜小鲍鱼8个、肋排1斤、生姜1块、大葱1段、蒜3瓣、桂皮、八角各少许。调料：红烧酱油、老抽上色用）料酒、糖、香油。做法：1、排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，用
。
原料：新鲜小鲍鱼8个、新骨肋排1斤、年餐生姜1块、桌道大葱1段、香浓蒜3瓣、惊艳桂皮、鲍鱼八角各少许。烧排
调料：红烧酱油、新骨老抽（上色用）料酒、年餐糖、桌道香油。香浓
做法：
1、惊艳排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，鲍鱼用牙刷或干净的烧排钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，新骨横着切几条，竖着切几条，保持鲍鱼肉别被切断；
2、排骨冷水下锅，煮开，沥去浮沫；生姜切丝、大葱切大块。锅中放少量油烧热后加入大葱、生姜和整瓣蒜略炒香，接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；
3、加入小鲍鱼，倒入适量料酒，红烧酱油，糖炒一下，倒入没过排骨量的开水，再加入1个八角少许桂皮；
4、移入高压锅，大火烧开转小火20分钟后，重新倒回炒锅中，大火快速收干收浓汤汁，此时可根据个人口味增加适量盐、糖或者老抽上色，临出锅前淋入少许香油即可。
相关文章
"… 5, 4, 3, 2, 1 Ignite! Go! "On October 15, 2003, China launched its first manned2025-04-20
COSMO CROSS再度亮相米兰设计周：携手国际知名品牌共创艺术盛宴
深圳2025年4月15日 /美通社/ -- 继去年在米兰国际家具展及米兰设计周期间打造现象级盛会，引发全城热议后，CCD郑中设计旗下高端生活方式品牌COSMO CROSS再度以"跨界共创&q2025-04-20
【独家签约小说：木叶：我有一个重力修炼室】夏木来到了火影世界，选择放下救世情节，尊重救世主命运，只为自己而活。鸣人：萨斯给！佐助：哪撸多！小樱：你们住手！不要再打了！雨一直下，雨下得很大，夏木在一旁嗑2025-04-20
世界噪音日：关上噪音，打开生活，A.O.史密斯智慧「瀞」厨房的新魔法
南京2025年4月15日 /美通社/ -- "妈！抽油烟机太吵了！" 周末傍晚，林女士正挥舞锅铲做饭，儿子在厨房门口扯着嗓子抗议。油烟机的轰鸣声、燃气灶的呼呼响，听起来令人无比焦躁2025-04-20
The seats in our school reading-room are not enough for all the students. Many people get there very2025-04-20
新就业群体是推进基层治理现代化的“新力量”。今年以来，阜阳市紧盯新就业群体发展变化，持续开展“暖‘新’兴阜”行动，推动24项关爱凝聚新就业群体实事项目落地见效，不断增强党在新兴领域的号召力凝聚力影响力2025-04-20
最新评论